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  • Photo du rédacteurNathalie Dubois

Fondant citron & yaourt

Une délicieuse recette vitaminée "sans matières grasses ajoutées"


Si comme moi vous aimez le citron, vous allez vous régaler avec ce fondant, qui en plus d'être léger, vous apportera des vitamines et des minéraux suplémentaires grâce à l'Energy Diet.


Pour 6 personnes

Préparation 10 min

Cuisson 30 min


Ingrédients:

  • 3 oeufs

  • 60 g de sucre de canne

  • 2 yaourts natures (250g)

  • 25 g d'Energy Diet Vanille (1 dose)

  • 130 g de farine

  • 5 g de levure chimique

  • Le jus d'un citron

  • 10 gttes d'Huile Essentielle de citron (pour assurer un bon goût de citron)


Préparation:

  • Fouetter les oeufs avec le sucre pour obtenir un mélange mousseux

  • Ajouter et mélanger les yaourts, le jus du citronet les gouttes d'HE de citron

  • Ajouter la farine, l'Energy Diet Vanille et la levure, mélanger pour obtenir une pâte homogène

  • Verser la préparation dans un moule en silicone de 20 cm de diamètre

  • Cuire à four préchauffé à 160 °C


  • Démouler


  • Et laissez refroidir à température ambiante,


  • Puis placer au frais jusqu'à dégustation


Régalez-vous !




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