Je vous partage ma recette secrète de crêpes sans gluten, qui régale petits et grands au goûter ou au dessert.
J'utilise en guise de farine, la base Energy Diet (repas légers) vanille pour augmenter les apports nutritionnels en vitamines, minéraux, protéines, glucides et lipides indispensables au bon fonctionnement du corps.
Pour 12 petites crêpes
Temps préparation : 3 min
Temps cuisson 10 min
Ingrédients :
· 2 c. à soupe bombées de maïzena
· 200 ml de lait 1/2 écrémé
· 25 g d'Energy Diet saveur vanille
· 1 oeuf bio
· Fruits frais ou compote, cannelle ou jus de citron
Préparation
· Mélanger dans un saladier 1 dose d’Energy Diet, la maïzena, le lait petit
à petit puis l'oeuf.
· Faire cuire les crêpes dans une poêle bien chaude, ou sur une mini crêpière
Vous pouvez garnir vos crêpes de fruits frais ou de compote de fruits, du sirop d'agave,
ou saupoudrer de cannelle.
On peut variez les plaisirs en utilisant d'autres saveurs des repas légers Energy Diet comme banane, chocolat, cappuccino, fruits rouges...
Je les adore avec un jus de citron, ou des rondelles d'oranges !
Régalez-vous !